月是故乡明，话中秋

小时候，中秋是我们孩童特别期盼和快乐的日子。月是故乡明，是记忆中的美好。

晚餐会很丰富，有鸡有鸭、有鱼有肉。全家人齐聚，吃完团圆饭后，我们会帮忙洗水果、准备月饼，爸妈那时会烧香拜月的，后来简化不烧香这些了。

天气好的中秋节当天，拜月、赏月通常是在楼顶露台或者一楼门前，我们家有楼顶露台，所以都是在露台上拜月赏月。把赏月的东西准备好，铺一张凉席，大家坐在一起，大人们一边等月亮出来一边聊聊，而我们小朋友则在一边追逐、嬉戏。

广式月饼是必备的，常规是五仁月饼、蛋黄莲蓉、豆沙月饼，那时豆沙反而很受小朋友欢迎，我们家兄弟姐妹还特别喜欢五仁月饼。

自制蛋黄莲蓉月饼

图：买的五仁月饼

水果有提子、雪梨、柚子等等，柚子，我们家乡白话叫啰柚，粤语叫碌柚，中秋必备佳品之一，由于柚子外形浑圆，象征团圆之意，粤语中的意头是越碌（捞）越柚（有），寓意吉祥。

赏月中，我们家乡还有一道必吃的必备美食—炒田螺，无螺不中秋，一点都不夸张。

中秋节的前一段时间，我们就会跟爸妈去捞田螺，捞回来洗洗干净，换水养一段时间，让吐干净沙子什么的，为中秋做准备。中秋当天，吃完团圆饭，爸妈就开始准备炒田螺的事情，大人先用钳子把螺的尖部给钳断，放入水里清洗，捞起滤干净水，热锅加姜片、紫苏之类的香草（或整条、或切段的香葱）大火爆香，下田螺，不断翻炒，加入适量水、蚝油，盖盖转中火，焖煮30分钟，然后就是美味出炉，趁热吃~吃田螺其实是吸的，因为底部钳断了，大力吸，螺肉就会出来，要是吸不出来的，用干净牙签戳住螺肉取出来，但是还是吸的方法带劲，螺肉和汁水一起，美味~

今年中秋自家炒螺

自从我们兄弟姐妹长大，结婚的结婚，离家工作的离家工作，如果请假一天来回奔跑，父母也并不赞同，所以很少回家跟父母一起过中秋了，写到这里，才觉得小时候一家一起是多么的难得，孩子长大了与父母都是渐行渐远。

烧烤开始~烤羊排、烤鸡肾（鸡胗）

今年中秋，我们在外的兄弟姐妹一起团聚，妹妹、妹夫亲自下厨做饭、炒菜、紫苏炒螺，晚餐后我们一起烧烤吃，简简单单的一顿中秋饭，欢声笑语，我们都思念家中的父母，电话的那头，父母说他们在兄弟姐妹中团聚，那就好。